什麼是吸果凍

概念：吸果凍是指內容物從包裝容器倒出後，呈不定形狀，凝膠不流散，無破裂，可用吸管直接吸食。

材料：白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽。

做法：用食用膠和食糖等爲原料，經煮膠、調配、罐裝、殺菌等工序加工而成的膠凍食品。

特徵：組織細膩、均勻，無明顯絮狀物。