甲魚種類有：
1、甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚、黿魚，卵生兩棲爬行動物；
2、鱉營養豐富，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結的效果，是一種用途很廣的滋補藥品和中藥材料；
3、中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿，其中以中華鱉最爲常見；
4、斑鱉是國家一級保護動物，數量稀少極其珍貴，是比中華鱘更瀕危的“水中大熊貓”，斑鱉是龜類中最瀕危物種，全球已知存活的斑鱉只有4只，其中蘇州動物園與越南河內的厚恩金姆湖各2只；
5、中華鱉在中國廣泛分佈，除新疆、西藏和青海外，其它各省均產，尤以湖南、湖北、江西、安徽、江蘇等省產量較高，中華鱉化石發現於中國的上新世地層中；
6、山瑞鱉，分佈在美國中、南部，引入中國的廣東、廣西等地養殖比較成功；
7、日本鱉，雲南、貴州、廣東、海南、廣西等省區。
