用料:主料:毛豆腐500g、調料、食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量;醬油豆腐的做法:1、買回來的豆腐先用水泡一下;2、鍋內放油,用刀把豆腐劃成片放鍋裏煎;3、翻面煎;4、加點水;5、放幾滴醬油,放鹽6、加入味精調味起鍋。