檸檬雖可以泡白糖，但是檸檬片儘量不要用開水去泡，要用涼白開，因爲檸檬中含有豐富的維生素C，如果用開水，對維生素C的破壞極大，基本上起不到多大的效果了，每天喝一杯檸檬水可以通腸道，促進消化，還具有美容護膚的功效。
主料：檸檬8個、冰糖400g、輔料鹽適量。
步驟
1、先把玻璃瓶洗刷乾淨，瀝乾水。
2、檸檬先用清水浸泡片刻，爲的是容易洗淨外皮。
3、檸檬用食用鹽刷乾淨.
4、檸檬洗淨，削其兩頭的蒂，用溫水過下。
5、徹底洗淨的檸檬
6、用紙巾吸乾水 我等不及自然晾乾。
7、切薄片。
8、一層檸檬片一層冰糖 鋪進玻璃瓶裏，裝瓶的時候用力按，檸檬片很容易出很多汁出來的泡二天就可以開始吃了。
