因爲體內的廢物及水分能隨汗水排出體外，會產生酸臭味。
人體分泌汗液的汗腺大抵可分爲小汗腺和大汗腺兩種：小汗腺分佈全身，排出的水分只含少數的鹽分及乳酸尿素等；而大汗腺則是依附毛髮而存在的汗腺，分佈在腋窩、乳暈及陰部等部位，分泌出的汗液不但濃郁，並且含蛋白質、脂質、脂肪酸、膽固醇及葡萄糖等多種成分，而這些成分往往是酸臭味產生的根源。而汗是汗腺分泌的一種稀淡液，其中水分佔了百分之99，其餘的是氯化納、鉀、硫及尿素等。
汗液與皮膚表面的細菌混合後也會產生臭味。身體的某些部位如腋窩、腳部及腹股等，細菌容易積聚，汗腺也較多，故汗液較難蒸發，氣味也較濃烈。
