去寺廟吃飯要吃三碗是因爲要體驗吃飯時，當觀飯菜來之不易，農夫竭力躬耕，粒粒辛苦。每一口飯菜裏都有陽光、雨露、土壤和歌聲，讓內心生起歡喜，吃飯也是一種修行，每餐進食前修持五觀想，思惟自己的道業，便能享受天下的“千家飯”，而不曾咬住“一粒米"。
