釀製荔枝酒共分爲4步,需準備的食材有荔枝、高度白酒、老冰糖。以下是釀製荔枝酒的詳細步驟: 操作/步驟 1、處理荔枝 荔枝洗淨瀝乾水分,剝出果肉。 2、放入玻璃罐 以一層荔枝肉、一層老冰糖的順序,放入消過毒的玻璃罐中。 3、倒入高度白酒 倒入高度白酒,沒過最上面的老冰糖。 4、密封玻璃罐 將玻璃罐密封起來,放在乾燥陰涼的地方即可。