通常浮釣。鱸魚是全水層魚類，上中下層水域都有可能釣到它。具體它在那一層要看氣溫、氣壓、漲潮落潮、水流大小、天氣、季節、和其目標餌魚蝦的水層而定。鱸魚性兇猛，以魚、蝦爲食。爲常見的經濟魚類之一，也是發展海水養殖的品種。主要分佈於太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產，東海、渤海較多。
