秋季11月是釣鱸黃金季節。鱸魚肉質細嫩、肥美，刺少肉多無腥味，是名貴食用魚類。鱸魚屬中上層海魚類，性情兇猛、快捷，能捕食各種小海魚和海蝦。垂釣水域可選擇在近海海灣水域。其中黃海、渤海頗多，每年5月至10月是海釣鱸魚好季節，秋季是釣鱸黃金季節；春季天氣轉暖，鱸魚離開深水海域，到河口海灣覓食；立夏以後。鱸魚喜歡到河口附近海域產卵、覓食、育肥。
