韭菜和田螺能不能一起吃

可以的；

食材：韭菜，田螺，豆腐幹，色拉油，雞精，鹽，紅尖椒；

韭菜田螺的做法如下：

1、將田螺清水養殖1天，期間換3次水左右；

2、將田螺焯水後，用牙籤將螺肉挑出來備用；

3、將韭菜洗淨切成段，將豆腐乾洗淨切成絲；

4、鍋中倒油燒至8成熱，倒入辣椒，韭菜和豆腐乾翻炒；

5、炒出香味後倒入螺肉翻炒，加入雞精和鹽調味即可。