西瓜的底部有一個小圓圈，圓圈小說明西瓜皮薄肉多，所以挑選西瓜最好是選圈小的，臍部凹，四周凸，瓜的成熟度就越高，含糖量足。不同的西瓜因爲皮的厚薄,韌脆也會有不同的聲音。如果聽到比較清脆的聲音的即可，比較蒙的可能就皮比較厚了。
挑選西瓜正確方法：
1、聽聲音：小西瓜目前花皮的一般都是皮比較脆的，如果聽到比較清脆的聲音的即可，比較蒙的可能就不熟了。而其他皮色的如黑美人等，因爲皮比較厚，聽起來就要蒙一點，如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了。
2、看皮色：一般來講，成熟的西瓜一般是比較光滑，有光澤的，如果你看上去還有剛毛，那就說明這個瓜的熟度可能就不夠了。
3、看花紋：花皮瓜成熟後，花紋一般能散開，如果還是緊緊的，那就不行了。
4、看瓜蔓：現在的瓜農爲了顯示瓜的美觀，一般會留瓜蔓銷售，只要看生瓜的那節的卷鬚如果發焦了，那就可以。等等。
