對於自己手工製作的魔芋，是要煮3個小時以上才能吃的，如果是從超市直接買回加工好的魔芋則無需煮3個小時才能吃，超市買回的魔芋的吃法如下：準備材料：魔芋豆腐、豆瓣醬、鹽、油、蔥。一、魔芋切成小塊。二、鍋內將水燒開倒入魔芋豆腐加入少許鹽，焯燙1、2分鐘。三、將鍋先燒熱，倒入涼油，將豆瓣醬倒入進行煸炒。四、倒入控幹水分的魔芋豆腐進行翻炒均勻。五、加入少許水煮上1分鐘讓其入味，再開大火收汁，撒上蔥花即可出鍋。
