金龍魚葵花籽油是非轉的，非轉即非轉基因食用油，即不是轉基因食品。
轉基因食品指的是利用轉基因生物技術（轉基因生物技術是指在特定生物物種基因組導入外源基因並使其有效地表達相應產物的新型育種技術）獲得的轉基因生物品系，並以該轉基因生物爲直接食品或爲原料加工生產的食品稱爲轉基因食品。
而非轉基因金龍魚葵花籽油採用脫殼壓榨法，壓榨法又稱“物理壓榨法”，就是用外力把油料裏的油給擠壓出來，不適用其他的化學溶劑等，避免了油中有機溶劑的殘留。壓榨的生產工藝最大程度的保留了葵花籽中的有效成分—多不飽和脂肪酸以及蛋白質、膳食纖維、維生素、微量元素等多種對人體有益的營養成分，更適合用於專項補充用於人體保健。
非轉基因金龍魚葵花籽油採用的壓榨法的過程也是比較複雜的。
經過篩選→清理雜質→脫殼→破碎→蒸炒→壓榨→壓榨毛油→粗過濾→精過濾→低溫結晶養晶→低溫過濾→葵花籽油。
