烷烴和烯烴如何鑑別

烷烴，即飽和鏈烴，是碳氫化合物下的一種飽和烴，其整體構造大多僅由碳、氫、碳碳單鍵與碳氫單鍵所構成，同時也是最簡單的一種有機化合物。

烯烴是指含有碳碳雙鍵的碳氫化合物。屬於不飽和烴，分爲鏈烯烴與環烯烴。按含雙鍵的多少分別稱單烯烴、二烯烴等。雙鍵中有一根屬於能量較高的鍵，不穩定，易斷裂，所以會發生加成反應。

烷烴和烯烴鑑別方法：

1、既能使溴或四氯化碳溶液褪色又能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的是烯烴。

2、只能使溴或四氯化碳溶液褪色的是環丙烷。

3、兩者都不褪色的是烷烴或除三元環以外的環烷烴。