合巹酒，即古人的“交杯酒”。巹，一種瓠瓜，味苦不可食，俗稱苦葫蘆，多用來做瓢。在古代，結婚時人們用它作盛酒器；合巹，始於周朝，爲舊時夫妻結婚的一種儀式。儀式中把一個匏瓜剖成兩個瓢，而又以線連柄，新郎新娘各拿一瓢飲酒，同飲一巹，象徵婚姻將兩人連爲一體，也可以說是古人的“交杯酒”。雖然在現代婚禮上，人們已不再用巹來盛酒，但繼續採用以線連着的交杯酒,還是保留了夫妻“合二爲一”的含義。
