互惠互助指國際間根據平等原則互相給予的優惠待遇，源自於法文“互助、互惠”的意思。最早起源於英、法、德等國，是自發的青年活動，是一種文化現象。年輕外國人爲學習某國語言和體驗該國文化，寄宿在一個東道主家庭，同時幫助家庭看護兒童，是西方一項特殊風俗。互惠在歐洲國家已有近百年的歷史。
