昂刺魚頭上的刺有微毒，其他部位沒有毒性。昂刺魚是輻鰭魚綱、鮎形目、鱨科一種常見的淡水魚，主要分佈於中國長江水系和珠江水系。在長江上游的川渝、貴州被稱爲黃辣丁，在江蘇、上海和浙江一帶被稱爲䱀䲉魚，在南昌被稱爲黃牙頭。
