不需要天天澆水，但必須保證田間土壤鬆軟，有利於幼苗快速成長。在苗期噴施新高脂膜可保墒防水分蒸發，防曬抗旱，防土層板結，隔離病蟲源並窒息式消滅，保護禾苗茁長成長。
1、茄子生長對水分的要求：茄子喜水、怕澇，因其枝葉繁茂，蒸騰量大，需水量多，生長期間土壤田間持水量達百分之八十爲好，空氣相對溼度以百分之七十到百分之八十爲宜。若溼度過高，病害嚴重，尤其是土壤積水，易造成漚根死苗。
2、茄子根系發達，較耐乾旱、特別是在座果以前適當控制水分，進行多次中耕能促進根系發育，防止幼苗徒長，利於花芽分化和座果。茄子對水分的要求隨生育階段的不同而異，生長前期需水較少，開花結果期需水量增多，到盛果期前後需要水分最多，應及時灌水，保證水分供應。
