首先找來一個大小合適的盆子，然後將餌料倒入盆子中，並加入少量的水，將其攪拌成糊狀。然後再倒入適量的米酒，當餌料中能聞到淡淡的酒香時，就可以在釣魚時使用了。米酒(sweetwine)，是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純淨液汁及其他天然料混合之後再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒製造上最重要的手法，而蒸餾則是必要的過程。
