剩菜剩飯是溼垃圾，應該打包收集好之後投放在溼垃圾桶當中，但是包裝溼垃圾的塑料袋屬於幹垃圾，所以在投放垃圾的時候最好把溼垃圾倒進垃圾桶當中之後再把包裝袋放在幹垃圾桶中。溼垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源爲家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。
