夕露是指傍晚的露水。露水是夜晚或清晨近地面的水氣遇冷凝華成小冰晶然後再熔化於物體上的水珠。露水可以入藥，可以增強療效。露水也分爲純露、露珠、凝露、凍露、冰露。純露，在植物表面水汽薄薄凝結。水，化學式爲H₂O，是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常溫常壓下爲無色無味的透明液體，被稱爲人類生命的源泉。水是地球上最常見的物質之一，是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。
