1、食材：麪粉500克、抹茶粉50g。
2、把j酵母粉放入牛奶裏攪拌均勻和麪，活好後用保鮮膜蓋上放在溫暖的地方發酵40分鐘。
3、會發現蜂窩眼狀的面就可以了,將麪糰揉勻分成兩部分一部分加入抹茶粉揉勻。
4、抹茶麪團取出一部分擀成五個小片，用筷子按壓一下，從左到右捲起。
5、用刀順着印子在中間切開，稍微往外掰一下面皮形狀就出來了，把抹茶麪片放在白麪片裏面團起來壓扁，用刀切成8部分，中間不切斷。
6、切完後按照順時針或者逆時針的方向將每一部分向上擰，太陽花就出來了。
7、分別把抹茶麪團和白麪團擀成大片，一大一小，面片上面中間可以刷一點水，這樣粘性更好，順着捲起來。
