水果蘋果有：紅富士、嘎拉、桑薩、紅玉、蛇果、金冠、國光、津輕、喬納金和澳洲青苹等品種。這些種類的蘋果源於日本、美國、新西蘭和澳大利亞，在國內也有種植。蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹爲落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。蘋果是一種低熱量的食物，每100克產生大約60千卡左右的熱量。蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
