南昌工學院坐落於八一軍旗升起的英雄城——江西省南昌市。學校前身是由原省委書記傅雨田爲首的一批老同志創辦於1988年創建的贛江大學，是經國家教育部批准的一所全日制普通民辦本科高校。
1988年，原江西省省委書記傅雨田等一大批老同志創辦了江西省第一所民辦全日制綜合性大學贛江大學。
1997年，贛江大學更名爲贛江專修學院，併成爲了江西省高等教育學歷文憑考試試點院校。2003年。江西省政府要求引入民辦資金的機制，遂由江西超弦教育培訓有限公司作爲學校的舉辦者，於同年4月4日，在贛江專修學院的基礎上，成立了江西贛江職業技術學院，從此學校進入了國家專科層次的全日制普通高校序列。
2011年，經國家教育部批准在江西贛江職業技術學院的基礎上成立南昌工學院，成爲全日制普通本科高等院校。
2013年，學校被教育部、省教育廳列爲“以增強就業能力爲導向的少數民族本專科應用型人才培養綜合改革試點院校”。
2014年被江西省列爲“首批嚮應用技術型院校轉型發展試點高校”。
2015年學校獲批“學士學位授予權”。
