花甲是沿海地區的小吃，是青島的小吃。蛤蜊又名花甲，青島的獨特海產品是蛤蜊，蛤蜊在青島被俗稱爲嘎啦，蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中，下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多，其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍，每逢陰曆的七年級，十五，落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞，大量生產則用挖蛤蜊船在深水處採捕，青島的花蛤是當地特產之一，每年5至6月份正式最肥鮮的時期。
