最佳狀態是常溫放置不超2個小時，冷藏不超過8小時。豆漿的冷藏時間最好控制在6到8小時內，因爲冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。因此是需要儘快喝掉。豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
