物質名詞是普通名詞的一類，表示無法分爲個體的實物，一般包括材料，食品，飲料以及固體，液體，氣體的物質名稱或化學元素名稱，物質名詞一般沒有複數形式，不加冠詞。普通名詞又可分爲四類，個體名詞，表示某類人或東西中的個體，集體名詞，表示若干個個體組成的集合體，物質名詞，表示無法分爲個體的實物，抽象名詞，表示動作，狀態，品質，感情等抽象概念。
