丑牛是凌晨1時至3時。古代勞動人民最初描述時間主要參照顯而易見的天象、動物生物鐘和日常作息，比如雞鳴、平旦、朝食、日中、人定等，後來逐漸改用授時設備讀數來描述，後來也逐漸給這些授時設備讀數配上了五行，丑牛時辰就是這樣來的。
丑時是凌晨1點到凌晨3點的時候，是肝經值班。肝經是主生髮的，這個時候的陽氣比膽經值班的時候要生得大一點了。肝臟要解毒、要造血，就是在這個時候進行，所以半夜裏，千萬別去酗酒，千萬別沉迷於遊戲了。這個時候人體得休息，肝還要工作。有肝病的人多是愛熬夜的人，因爲半夜肝要造血、要解毒，如果不給它喘息的機會，自然就容易發病。
