燉燕窩的材料需要燕窩、冰糖、水,使用電燉鍋燉燕窩的方法步驟如下:1、取一盞燕窩,放入純淨水泡發1小時;2、將燕窩撕成燕條,換水再泡發3到4個小時左右即可;3、將燕窩放入漏勺內,在水中晃動濾去小細毛,同時挑出燕窩中的細小雜質;4、將清洗乾淨的燕窩用漏勺撈起,瀝乾、待燉煮,用漏網把燕窩水份瀝乾;5、將瀝乾燕窩放入已經加好開水的燉盅內;6、把燉盅放入水中隔火燉煮,大火將鍋內水燒開,水沸騰後改用小火;7、隔水燉