甫魚也叫老闆魚、琵琶魚，因爲它的雙鰭特別發達，看起來好像一隻展開雙翅的大鷹，因此古稱鷂魚。漁人則稱它們爲甫魚，俗稱老闆魚確切地說老闆魚又名勞板魚、甫魚、勞子、鍋蓋魚、虎色、夫魚、魴魚、水尺、油虎、孔鰩！英文名稱：skate！這種魚的背部節刺多行，雌魚爲5縱行，雄魚3縱行！體長300mm--500mm左右。棲息在淺海沙質低海域，常常潛伏於沙中，晝伏夜出！非常容易和美鰩相混淆！閩南語稱其爲夯魚，夯讀音hang1。
