吃獼猴桃不會長胖，獼猴桃的熱量是非常低的，而且它的果肉中還含有豐富的膳食纖維，這都是對於消化有幫助的。獼猴桃的糖分是果糖，是比較容易被消化掉的。只要記住不要在睡前吃就可以了，並且要注意適量，這樣獼猴桃纔不會讓你發胖。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述爲草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
