可以做成雞蛋蒸龍利魚。雞蛋蒸龍利魚的做法如下:主料:雞蛋2個,龍利魚335g;輔料:料酒一勺,鹽小半勺 。步驟:1、將雞蛋打入碗中,加適量的鹽;2、調味打成蛋液,待用;3、將龍利魚拆開包裝、取出,清洗一下;4、放在案板上切成小塊;5、放入盤子中;6、加適量的料酒;7、加適量的鹽;8、調味拌勻;9、加入打好的蛋液;10、放入蒸鍋中,蓋上蓋,蒸五六分鐘,即成;11、開蓋,取出。