西洋參喝着發甜是因爲西洋參本身就性寒，味苦、微甘。可以將西洋參磨成粉末狀態沖水喝，取西洋參粉5克，如果有條件的話，最好是用紗布或者是濾紙包好，再倒入沸水服用，這樣可以使飲用時，不用擔心未溶解的粉末進入口中。或者選擇含服的方式，一般在早上吃過飯之後或者是在晚飯吃過後這樣，因爲這樣的效果是最好的。每天用量爲2到4克，最好在含服前，先將西洋參片在鍋中蒸軟後再服用，比較好咀嚼。
