紅糖和牛奶最好不要一起喝。紅糖中含有草酸物質,和牛奶一同食用時,會使牛奶中的蛋白質變性產生沉澱,不僅會導致牛奶的營養成分降低,還會引起腹脹、消化不良甚至嘔吐等不適反應。飲用牛奶最好選擇白砂糖或者冰糖、蜂蜜等代替。
紅糖可以和牛奶一起喝嗎1、不能同食
紅糖和牛奶最好不要一起喝。紅糖中含有草酸物質,和牛奶一同食用時,會使牛奶中的蛋白質變性產生沉澱,不僅會導致牛奶的營養成分降低,還會引起腹脹、消化不良甚至嘔吐等不適反應。
2、禁忌人羣
紅糖性溫和,單獨食用有溫中養胃的功效,但是上火的人羣不宜多吃,以免加深肝火旺盛的情況。另外,乳糖不耐受和過敏的人羣不能食用牛奶,以免引起腸胃功能紊亂,或者是過敏反應。
3、適宜方法
飲用牛奶的時候,如果需要增加甜味,最好選擇白砂糖或者冰糖、蜂蜜等代替,這幾種糖類中不含與牛奶相剋的成分,在調節口味的基礎上,也不會影響牛奶其他營養成分的吸收。