1千焦=238.9卡。
常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量，人們一般通過控制攝入食物的熱量和運動消耗的熱量來控制體重。
卡路里（calorie）是能量單位，現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上，國際標準的能量單位是焦耳（joule）。
卡路里（Calorie，縮寫爲cal），簡稱卡，其定義爲將1克水在1大氣壓（101.325kPa）下提升1攝氏度所需要的熱量。
人類日常攝取的熱量計算，以“卡路里”作爲量度單位太小，故在營養標籤，普遍採用千卡，俗稱大卡（符號kcal，有時寫作Cal）爲單位；1千卡（1大卡）等於1000卡路里，即4186焦耳。
營養學建議，以基礎代謝率(BMR)算，一般成年人一天吸收的熱量在1800至2400千卡，太多或太少都不健康。
