1、四棱豆不耐霜凍，故播種期應在晚霜凍過之後，溫度在20℃以上時爲佳。南方地區3到6月便可以隨時播種。華北地區以4月爲好。如果使用地膜覆蓋則可提早7到10天。北方地區爲實現提早收割，大多采用早熟栽培的方法，多於2月下旬到3月上旬在風障陽畦或日光溫室育苗，4月上中旬定植。
2、育苗、播種四棱豆可用種子或塊根進行。但多以種子繁殖爲主。種子皮比較堅硬，不易發芽，爲提高發芽率，應進行種子處理，先曬種1到2天，再用55℃的溫水浸泡15分鐘，後用清水浸泡種子24小時左右，撈出，用溼潤的紗布包好，在28到30℃條件下催芽。待種子露白即可下土播種。
