長的像黃瓜的水果叫做羊角脆，是甜瓜的一種，瓜一般形成羊角狀。羊角瓜成熟後，瓜瓤呈現桔黃色，並且含糖量較高，口感獨特，味道香甜質脆。很受大衆所喜愛。羊角脆爲河北省青縣本地的土特品種，後來爲防止品種老化，有關部門特聘請農業專家對該品種專門進行了改良。青縣地處華北平原東部，光照充足，土層深厚，以潮土層爲主，略有鹽漬化，這種獨特的土質，決定了青縣羊角脆的獨特品質。
