草莓在大棚種植時應及時在草莓栽培畦上扣上半圓形小拱棚，上覆無色塑料薄膜。扣棚初期要寄望通風，避免棚內超越30℃，特別是好天無雲、日光強的正午前後，更應避免高溫灼苗。當棚內最低氣溫在5℃上下時，夜晚應在棚膜上袒護紙被或草苫保溫，日間日出後及時揭去，以增加日光暉映，提高棚內溫度，謹防凍害或漚根。進入數九寒天，棚內最高溫度若處於10℃以下時，日間也不要揭去袒護的保溫資料，以利草莓安然越冬。
