9月初時，竹雞正處於交配期，產蛋期，孵化期，及帶崽期，此時的竹雞謹慎小心，戒備心強，較難抓捕。9月中旬以後，先後出生的竹雞都已長大，而且處於莽撞期，此時抓捕到的竹雞最適合馴養。9月下旬至12月中下旬時竹雞爲了儲蓄能量過冬，採食量增加，因爲此時的食物豐富，竹雞大都體肥膘滿，雞性很強，若方法得當，則很容易捕捉。捕捉時機如下：時間以早上爲最佳，其次爲下午3至4點以後，且晴天的早上好過陰天的早上，夏天的陰天整天都比較適合，以及連續幾天下雨過後的晴天，冬天下雪後的豔陽天，都是捕捉竹雞的好時機。
