反覆彎折鐵絲的過程中鐵絲髮燙是機械能能轉化成熱能。熱能又稱熱量、能量，是生命的能源。人的每天勞務活動、體育運動、上課學習和從事其他一切活動，以及人體維持正常體溫、各種生理活動都要消耗能量。
人體的熱能來源於每天所吃的食物，但食物中不是所有營養素都能產生熱能的，只有碳水化合物、脂肪、蛋白質這三大營養素會產生熱能。
人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由所攝取食物的化學能轉變而來的。食物中能產生能量的營養素是蛋白質、脂肪、碳水化物，它們經過氧化產生能量，供給機體維持生命、生長髮育、從事各種活動的需要。
