真皮包是會有一股皮革的味道，但優質的牛皮在處理加工的時候一般都會將這種氣味淡化，有氣味，但不太嚴重。反而一些劣質的假皮包處理得不好，化學劑超標什麼的，氣味濃烈刺鼻，聞起來會有暈眩的感覺。但真假皮一般靠問還是不能準確性地分辨。
真皮的表面用手指撫摩過後的感覺是很滑爽的，延展性很好（軟牛皮），將皮革正面向下90度左右會出現自然皺褶，分別彎曲不同部位，產生的褶紋粗細、多少，有明顯的不均勻，基本可以認定這是真皮，因爲真皮具有天然性的纖維組織結構。人造革手感像塑料，回覆性較差，各向彎折下去褶紋的粗細、多少都相似。
