隔夜冰箱裏的蘇打粉水可以喝。蘇打水屬於碳酸飲料，也叫弱鹼水或弱鹼性水。是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並添加甜味劑和香料的飲料。具有弱鹼性，可去除污跡，例如咖啡杯中的咖啡污跡，或銀的污跡。醫學上外用可消毒殺菌，內服可綜合人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱鹼泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。
