《絕命毒師》劇情講述了一位普通的高中化學老師在得知自己身患絕症之後，爲了給家人留下財產，而利用自己超凡的化學知識製造毒品，併成爲世界頂級毒王的故事。
《絕命毒師》是一部題材泛黑的劇集，男主角老白是一名安分守己的中學化學老師，他生命的轉折點出現在當他得知他身患肺癌不久於人世那一時刻，爲了讓妻兒在自己死後能有一個富足的生活，他決定利用自己的化學知識來製造和販賣冰毒，開始了一場逐漸失控的瘋狂之旅。整體來看，《絕命毒師》一直是很冷靜的敘事，絕沒有煽情或過度渲染氣氛的成分，但就是在這種漠然之中，觀衆卻能夠感受到其中充滿了殺機和焦灼的劇情張力。可以說，就算是幽默，《絕命毒師》也不是靠語言和人物表情之類的外在化手段來實現的，而是滲透在其情節和瀰漫在整部作品中對人性的自嘲之中的。
《絕命毒師》的成功與人物的塑造有緊密關係。該劇主角懷特是一個影視作品中常見的中年危機式人物，他面對着家庭與事業的雙重壓力。在製毒之路上越陷越深後，爲家庭而戰”反倒淪爲了一個看似合理的幌子。人物的深度也在這一波三折的內心戲中被一次次挖掘出來。懷特既是一個爲家庭未來操勞的父親，又是一個誤入販毒行業的弱者，隨後卻越來越心狠手辣，最終再次迴歸爲一個普通人。
