榴蓮(學名：DuriozibethinusMurr)，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮三房肉意思是一個榴蓮裏面有三塊果肉。榴蓮有大小,所以裏面的榴蓮肉也有大有小,有多有少。榴蓮裏面大概有肉3至5塊。一般品質的榴蓮的肉約佔整體的40%，即5斤的榴蓮約有2斤肉。
