三寶菜和娃娃素有以下區別：
一，形態特徵不同
三寶菜形態特徵：二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛。基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，長30-60釐米，寬不及長的一半，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，有時具不顯明牙齒，中脈白色，很寬，有多數粗壯側脈。娃娃菜形態特徵：幫薄而甜嫩，味道甘甜，營養豐富，富含維生素、微量元素與硒。娃娃菜外葉爲綠色，葉球合抱，球葉根據品種不同略有差異，分爲金黃色、淺黃色、白色、橘紅色等。
二，營養價值不同
三寶菜營養價值：利腸通便，幫助消化大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便祕，又有助於營養吸收。娃娃菜營養價值：富含維生素和硒，且葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，還含有豐富的纖維素及微量元素。
