食用方法：加點糖或鹽用水一煮就可以直接食用，果肉油而不膩，清香爽口，但果肉中有一些比較粗糙的纖維，容易塞牙；菩提用途：主要產品是棕油和棕仁油，棕油精煉後是營養價值極高的食用油脂，可製造人造奶油；菩提主要用來製造肥皂、潤滑油、化妝品等，也是紡織業、製革業、鐵皮鍍錫的輔助劑等；菩提油味美，除直接食用和製造人造奶油外，還用於製造高級肥皂、香皂和各種化妝品，菩提粕是很好的飼料和肥料；果殼可制活性炭，用作脫色劑和吸毒劑，脫果後
