白開水泡紅棗有以下幾種好處：1、健脾益胃：每日以開水沖泡紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；2、補氣養血：紅棗爲補養佳品，白開水泡紅棗可以補養身體、滋潤氣血；3、養血安神：白開水泡紅棗有養血安神、舒肝解鬱的功效。
