人蔘鹿茸雞湯:主料:鹿茸25g,人蔘10g,雞腿肉150g輔料:開水適量做法:1、雞腿去皮,切成適量大小的肉塊;2、涼水下鍋焯掉血水再洗淨;3、紅參和鹿茸過一下清水即可;4、把焯好的雞腿肉放入燉盅內;5、加入紅參和鹿茸;6、倒入開水適量;7、蓋上保鮮膜,在鍋內燉15分鐘即可。