材：檸檬5個、冰糖50克、燒酒1升。做法：1、將檸檬用熱水充分洗淨，擦去皮上的水;2、將前述洗過的檸檬橫向對切，剝去其皮;3、將剝下的皮的一半與檸檬、冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置於陰涼處保存;4、在1周後取出果皮，在3個月取出檸檬果實即可。
