據悉，在電視劇《如懿傳》中，香妃結局和衆妃嬪一起扳倒了衛嬿婉，之後便鬱鬱而終。
小說中，寒香見的美，描寫不多，但從衆人的反應已能知道，這女子一旦進了宮，註定是要受獨寵。原著中，皇帝在見到寒香見之後，只癡癡的望着她，忘了周遭的一切，失了禮數，虧得李玉提醒才能醒過神。即便是後來寒香見手持兵刃欲行刺之，一向暴躁的乾隆也絲毫不計較。
乾隆知道寒香見心裏還惦記着亡夫寒岐，他也不勉強她，也願意等着她回心轉意。寒香見的出現，間接導致瞭如懿和乾隆帝后離心。在如懿去世後，香妃與海蘭一起撫育十二阿哥永璂，並且與後宮諸妃一起動搖嬿婉地位。
之後十數年的時間，雖然寒香見恩寵不斷，但最終還是鬱鬱而終。
